Aves Olvidadas: El Doral

El Doral

            De nuevo nos encontramos ante una acuática, así lo atestiguamos en los tratados de cetrería que la nombran como presa entre otras acuáticas, así dice Juan Manuel en 1325 dice en el Libro del caballero y del escudero:

[ Ay otras aues que son caçadas et non caçan, asi commo gruas et garças pardas et çisnes et flamenques abutardas et garças rubias et blancas et martinetes et garçetas et dorales et cigunnuelas; et todas estas otras aues menudas que andan en el agua, de las piernas luengas,]

Diogo Fernandes Ferreira en el Arte de la caça de altanería (1616):

[se ceban en garçotas, dorales, sisones, zambrallos y gansos reales]

[luego nuestros dorales, garçotas, çanbrallos y martinetes, collareros y cigüeñas, tórtolas y ortegas y garças rubias,]

 En concreto algún tipo de garza, pues además citarla siempre entre otras aves de este grupo, los diccionarios antiguos la asignan a este grupo, así nos lo cuenta Covarrubias en su diccionario de 1726:

[Ave toda blanca del tamaño de una gallina, y de figura de Cigüeña, y pico roxo. ]

           

            Decir que Covarrubias también la identifica con la Oropéndola (Oriolus oriolus), a tenor de lo que dicen los diccionarios del siglo XX, digo esto, porque hasta la edición del 1899 del Diccionario de la Real Academia de la Lengua sólo aparece identificado con el grupo de las garzas, y después se cambia por esta otra especie, las ediciones de la RAE del XVIII y XIX definen:

[Ave toda blanca con el pico rojo, del tamaño de una gallina. Es especie de garza.]

            Otro indicio de que es una garza blanca lo hallamos en los Comentarios de García de Silva y Figueroa (1618):

[Son estas garças blancas como dorales ó martinetes y
los lauanços algo mayores que çarçetas, y ay muchas de estas aues en algunas lagunas que se hazen en esta peninsula de Bardes con las continuas aguas del invierno]

            Por lo que sabemos hasta ahora es una garza pequeña blanca, podría tratarse de Garceta común (Egretta garzetta), auque como vimos, la voz garçeta aparece en uno los fragmentos (el primero) de arriba junto a doral, por lo que ha de tratarse de otra especie. Probablemente se trate de la Garcilla bueyera (Bubulcus ibis), ya que coincide con los rasgos ya citados, pero además Pero López de Ayala dice en el Libro de la caça (1386):

[E ay otras Raleas quelos falcones fallan en su cabo quando andan alongados delos falconeros. asy como cornejas dorales y  otras y toma las entre puercos y bueyes O otras bestias y acaesçe que las sobre dichas bestias]

 

            Esta especie tiene la costumbre de visitar las zonas de pasto del ganado en busca de alimentos, de ahí que se le llame bueyera, espulgabueyes y otros nombres que destacan esta cualidad, también la etimología de su nombre científico lo destaca, bubulcus-i: vaquero (de bos-bovis: buey o vaca) (ver el capítulo de Ardeidas de la serie de los Nombres científicos de las aves comunes en Asturies, de este mismo blog). Según Francisco Bernis (Diccionario de nombres vernáculas de aves, 1995) la voz doral, puede tener una explicación vinculada al hábito de andar entre el ganado, pues transforma toral en doral, quizás un poco forzado aun así.